Zupa krem

Zupa krem Zupa krem to typowe danie francuskie. Kuchnia francuska jest bardzo charakterystyczna ponieważ dania nie są tutaj tłuste tylko chude i zdrowe. Nic wiec dziwnego że we Francji obowiązuje dieta śródziemnomorska czyli bardzo zdrowa i bogata w witaminy. Zupa krem jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu polega na tym ze kilka warzyw miksuje się do uzyskania jednolitej konsystencji, zupy takiej nie gotuje się tylko chłodzi zupełnie tak jak polska zupę śledziową. Zupa krem ma pewna cechę charakterystyczną czyli jest gęsta jak budyń i nie ma żadnych dodatkowo w postaci makaronu czy ziemniaków. We racji do zupy takiej obowiązują zupełnie inne dodatki i to w mniejszej ilości najczęściej jest to groszek ptysiowy czyli rodzaj krchych kuleczek które wrzuca się do miseczki lub inne ciasto francuskie. Zupa ta pomimo tego że nie posiada dużej ilości dodatków to jednak jest bardzo syta i smaczna. Jak wspomniałam wcześniej zupę taką przygotowuje się z warzyw jednak może być także wykonana na bazie ryb czy tez innych zwierząt morskich.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Tagi: , , ,