Zupy

Zupy Zupa jest to rodzaj dania. Zupę stosuje się zawsze o określonej porze dnia czyli na obiad. Zaczynając ten rozdaj posiłku zawsze konsumpcję rozpoczyna polanie zupy. Dawniej zupa mila głębsze znaczenie ponieważ za jej sprawą można było wiele odczytać na przykład czy oświadczyny zostały przyjęte. W dawnych czasach wyrażano to symbolicznie czyli jeśli została podana czarna polewka czyli zupa z krwi to oświadczyny były odrzucone, obecnie czasy się zmieniły i zupy mają tylko symbolikę świąteczną czyli na wigilię jest to barszcz czerwony na niedziele rosół. Zupa jest zawsze płynnej konsystencji ponieważ gotowana jest na wodzie co za tym idzie musi być zagęszczana ponieważ wtedy jest bardziej syta pewnie z tego względu jest podawana jako danie pierwsze żeby zaostrzyć apetyt konsumentowi. Najczęściej do zupy podawane są tez dodatki najczęściej jest to makaron albo ryż wszystko zależy od przyzwyczajeń kulinarnych. Zupy zawsze można doprawić do smaku podczas gotowania jak i po jego zakończeniu ponieważ nie ma to żadnego znaczenia

Tagi: , ,